Котлеты нежные из куриного филе рецепт
7 классных рецептов рубленых куриных котлет
В нашем сегодняшнем меню котлеты из куриных грудок. Основная проблема куриных грудок в том, что зачастую при приготовлении они получаются довольно сухими. Дело в том, что волокна филе не содержат жира, которым они могли бы просачиваться и смягчаться в процессе термической обработки, как в случае с жирными сортами мяса типа свиного ошейка. Поэтому если Вы решите изжарить котлет из куриного филе необходимо его как-то умягчить: можно добавить в фарш часть более жирного мяса, мелко измельченного сала или, как в моем рецепте, добавить натертого замороженного сливочного масла, которое помимо мягкости придаст котлетам несравненный вкус и аромат.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлеты нежные из куриного филе 1. Приготовил : Евдокия Антонова. География кухни: Русская кухня. Количество порций 6. В чашу блендера поместите нарезанное на куски филе.
- Куриные котлеты - пошаговые рецепты с фото
- Петух в вине — классическое и очень популярное французское блюдо, и французы действительно готовят петуха, а не курицу.
- Срежьте корочки с хлеба, разломайте его на маленькие кусочки, залейте сливками и дайте настояться 2 минуты. Добавьте куриный фарш, яйцо, соль, перец, укроп и 3 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Пышные котлеты из куриного фарша (нежные) — рецепт с фото пошагово
- Куриные котлеты, приготовленные таким образом, могут украсить как праздничный стол, так и стать традиционным блюдом для семейных ужинов. За счет куриного мяса такие котлеты получаются практически диетическими и при этом не менее вкусными.
- Как приготовить сочные куриные котлеты или что приготовить на обед или на ужин? У меня для вас есть отличный проверенный рецепт моих любимых куриных котлет!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Автор: Карина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
